Bearbeiten von „Heidelberger Studentenkuss

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Der '''Heidelberger Studentenkuss''' ist eine Spezialität der Region. Er ist ein schokoladenhaltiges ''Kleingebäck'' und wird als Mitbringsel in der [[Heidelberg]]er Altstadt nicht nur an Touristen, vielleicht vorwiegend, verkauft. Es besteht aus einer Praline-Nougat-Schokoladen-Füllung auf dem Boden einer feinen Waffel mit Zartbitter-Couverture. <!--Es soll um 1970 im [[Café Knösel]] erfunden worden sein.--> Das Gewicht des Originals waren 30 g, etwa Talergröße - es gibt inzwischen auch eine Megavariante.
Der '''Heidelberger Studentenkuss''' ist eine Spezialität der Region. Er besteht aus einer Praline-Nougat-Schokoladen-Füllung auf feinem Waffelboden in edler Zartbitter-Kuvertüre.


== Herkunftsgeschichte ==
== Herkunftsgeschichte ==
Die Herkunftssaga greift etwas weiter in die Geschichte zurück: In der Altstadt [[Heidelberg|Heidelbergs]] liegt das älteste Café [[Heidelberg|Heidelbergs]]. [[1863]] gegründet, etablierte es sich bald als beliebter Treffpunkt respektabler Bürger, Professoren und zahlreicher Studenten. Sie alle schätzten die familiäre Atmosphäre des Cafés und besonders den humorvollen [[Fridolin Knösel]], Konditormeister mit Leib und Seele.
In der Altstadt [[Heidelberg|Heidelbergs]] liegt das älteste Café [[Heidelberg|Heidelbergs]]. [[1863]] gegründet, etablierte es sich bald als beliebter Treffpunkt respektabler Bürger, Professoren und zahlreicher Studenten. Sie alle schätzten die familiäre Atmosphäre des Cafés und besonders den humorvollen [[Fridolin Knösel]], Konditormeister mit Leib und Seele.


Auch die jungen Damen der damals renommierten Heidelberger Pensionate besuchten regelmäßig das [[Café Knösel]].
Auch die jungen Damen der damals renommierten Heidelberger Pensionate besuchten regelmäßig das [[Café Knösel]].
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Viel Zeit ist seitdem vergangen und vieles hat sich verändert. Doch die '''Studentenküsse''' gibt es noch heute - als eine liebenswürdige Erinnerung an romantische Zeiten. Eine nette Idee entwickelte sich so zu einem kleinen Stückchen Heidelberger Geschichte und trägt heute sogar zum Selbstverständnis der Stadt Heidelberg bei.
Viel Zeit ist seitdem vergangen und vieles hat sich verändert. Doch die '''Studentenküsse''' gibt es noch heute - als eine liebenswürdige Erinnerung an romantische Zeiten. Eine nette Idee entwickelte sich so zu einem kleinen Stückchen Heidelberger Geschichte und trägt heute sogar zum Selbstverständnis der Stadt Heidelberg bei.


 
== Zubereitung ==
== Fotos ==
Betriebsgeheimnis!
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Datei:Heidelberger-Studentenkuss-Verpackung-001.jpg|Verpackung und Logo des Heidelberger Studentenkuß.
Datei:Studentenkuss-Heidelberg-001.jpg|Firmenschild des Heidelberger Studentenkuss.
Datei:Studentenkuss-Heidelberg-002.jpg|Firmenschild und Laden des Heidelberger Studentenkuss.
Datei:Studentenkuss-Heidelberg-003.jpg|Logo des Heidelberger Studentenkuss.
Datei:Studentenkuss-Heidelberg-006.jpg|Das Schaufenster der Chocolaterie Knösel.
Datei:Studentenkuss-Heidelberg-004.jpg|In der Chocolaterie Knösel.
</gallery>


==Literatur==
==Literatur==
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==Weblinks==
==Weblinks==
* {{Weblink|www.studentenkuss.com|Offizielle Internetseite vom Heidelberger Studentenkuß}}
* [http://de.wikipedia.org/wiki/Heidelberg_in_der_Dichtung Heidelberg in der Dichtung]
* {{Wikipedia2|Studentenkuss|Heidelberger Studentenkuss}}
* [http://de.wikipedia.org/wiki/Kuss Kuss in der Wikipedia]
* ''Das'' romantische [http://gutenberg.spiegel.de/meyerfoe/altheide/altheid1.htm Theaterstück Alt-Heidelberg von Wilhelm Meyer-Förster]. Fundstelle im Projekt Gutenberg.
* [http://www.neon.de/kat/kaufen/reise/heidelberg/20397.html Blog-Seite um den Kuß]
 
* [http://www.hd-fuehrungen-mit-flair.de/neuedateien/knoesel.html Geschichte des Studentenkusses]


[[Kategorie:Spezialität (Heidelberg)]]
[[Kategorie:Heidelberg]]
[[Kategorie:Universität Heidelberg]]

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