Bearbeiten von „Heidelberger Studentenkuss“
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Der '''Heidelberger Studentenkuss''' ist eine Spezialität der Region. Er | Der '''Heidelberger Studentenkuss''' ist eine Spezialität der Region. Er besteht aus einer Praline-Nougat-Schokoladen-Füllung auf feinem Waffelboden in edler Zartbitter-Kuvertüre. | ||
== Herkunftsgeschichte == | == Herkunftsgeschichte == | ||
In der Altstadt [[Heidelberg|Heidelbergs]] liegt das älteste Café [[Heidelberg|Heidelbergs]]. [[1863]] gegründet, etablierte es sich bald als beliebter Treffpunkt respektabler Bürger, Professoren und zahlreicher Studenten. Sie alle schätzten die familiäre Atmosphäre des Cafés und besonders den humorvollen [[Fridolin Knösel]], Konditormeister mit Leib und Seele. | |||
Auch die jungen Damen der damals renommierten Heidelberger Pensionate besuchten regelmäßig das [[Café Knösel]]. | Auch die jungen Damen der damals renommierten Heidelberger Pensionate besuchten regelmäßig das [[Café Knösel]]. | ||
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Viel Zeit ist seitdem vergangen und vieles hat sich verändert. Doch die '''Studentenküsse''' gibt es noch heute - als eine liebenswürdige Erinnerung an romantische Zeiten. Eine nette Idee entwickelte sich so zu einem kleinen Stückchen Heidelberger Geschichte und trägt heute sogar zum Selbstverständnis der Stadt Heidelberg bei. | Viel Zeit ist seitdem vergangen und vieles hat sich verändert. Doch die '''Studentenküsse''' gibt es noch heute - als eine liebenswürdige Erinnerung an romantische Zeiten. Eine nette Idee entwickelte sich so zu einem kleinen Stückchen Heidelberger Geschichte und trägt heute sogar zum Selbstverständnis der Stadt Heidelberg bei. | ||
== Zubereitung == | |||
== | Betriebsgeheimnis! | ||
==Literatur== | ==Literatur== | ||
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==Weblinks== | ==Weblinks== | ||
* | * [http://de.wikipedia.org/wiki/Heidelberg_in_der_Dichtung Heidelberg in der Dichtung] | ||
* | * [http://de.wikipedia.org/wiki/Kuss Kuss in der Wikipedia] | ||
* ''Das'' romantische [http://gutenberg.spiegel.de/meyerfoe/altheide/altheid1.htm Theaterstück Alt-Heidelberg von Wilhelm Meyer-Förster]. Fundstelle im Projekt Gutenberg. | |||
* [http://www.neon.de/kat/kaufen/reise/heidelberg/20397.html Blog-Seite um den Kuß] | |||
* [http://www.hd-fuehrungen-mit-flair.de/neuedateien/knoesel.html Geschichte des Studentenkusses] | |||
[[Kategorie: | [[Kategorie:Heidelberg]] | ||
[[Kategorie:Universität Heidelberg]] |