Bearbeiten von „Simplicissimus“

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Das Restaurant ''' Simplicissimus '''der Eheleute Lummer gehört zu der Handvoll Spitzenrestaurants in [[Heidelberg]] in der [[Heidelberg]]er [[Altstadt (Heidelberg)|Altstadt]] bei der Heilig-Geist-Kirche und dem Rathaus in einem verwunschenen Gässlein.  
Das [[Restaurant]] ''' Simplicissimus '''der Eheleute Lummer gehört zu den Spitzenrestaurants in [[Heidelberg]].


Es befindet sich der in der [[Altstadt (Heidelberg)|Heidelberger Altstadt]] bei der [[Heilig-Geist-Kirche]] und dem [[Rathaus (Heidelberg)|Rathaus]].
Sehr gute moderne französische Küche mit regionalen Köstlichkeiten!


== Angebot ==


Das Simplicissimus hat eine moderne französische Küche mit regionalen Köstlichkeiten, die von [[Gault-Millau]] mit 13 Punkten und damit einer Haube ausgezeichnet wurde.
== Das Angebot ==


Der [[Guide Michelin]] nennt es ein Restaurant mit gutem Komfort.
==== Die Vorspeisen ====


== Besonderheiten ==
==== Die Hauptgerichte ====
Hunde sind nicht erlaubt.


== 1987 - 2011 Familie Lummer ==
==== Die Soßen ====
2011 kommt es nach einer langen Zeit der Kontinuität zu einem Wechsel in der Betriebsführung. Das Ehepaar Lummer darf in Rente gehen. Das Haus brachte 1987 für ihre Leistungen den ersten Michelin-Stern in ein Heidelberger Restaurant.


* siehe Birgit Sommer, RNZ-Bericht: ''Das Simplicissimus sagt leise Servus …'' In [[Rhein-Neckar-Zeitung]], Ausgabe Heidelberg, 2011:179:3 (Heidelberger Nachrichten) vom 5. Aug. 2011
==== Die Zwischengerichte ====
 
====  Die Nachspeisen ====
 
==== Die Weine ====
 
 
== Das Restaurant ==
 
=== Der Service ===
 
=== Die Küche ===
 
 
==Literatur ==
* Espresso ....
* Michelin ....
* Millau ... 13 Hauben


== Adresse ==
== Adresse ==
: '''Simplicissimus'''
: [[Ingrimstraße (Heidelberg)|Ingrimstraße]] 16
: [[69117]] [[Heidelberg]]


Parken kann man an der Talstation der [[Bergbahn]].
Simplicissimus
{{Nächste Haltestelle|Heidelberg|Bergbahn}}
 
Ingrimstr. 16
 
69117 Heidelberg
 
 
''Parkmöglichkeit'': Parkhaus Bergbahn
 
 
''Öffentl. Verkehrsmittel:'' Haltestelle Bergbahn oder Uniplatz


==Weblinks==
==Weblinks==
<!--* {{Homepage|www.restaurant-simplicissimus.de}} -->
<!--* {{Weblink|1=www.gaultmillau.de/dr/rs/suche_ssuche.cfm?rid=6928|Beschreibung bei Gault Millau}}-->
* {{Homepage|www.simplicissimus-restaurant.de/}}


* {{Homepage| www.restaurant-simplicissimus.de}}
* [http://www.viamichelin.de/viamichelin/deu/dyn/controller/poiPerformPage?&E_hb=210506161lS14J406160130603712739MAPPOIB2C2y113deu541102165false0005false0141103240000007NjkxMTU00100e123e4z569115100510010000j0849.40253078.676891212&idx=12&id=73755&productId=41102&sort=3&listOrder=0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29&returnUrl=http%3A//www.viamichelin.de/viamichelin/deu/dyn/controller/poiListPerformPage%3FproductId%3D41102%26E_hb%3D210506161lS14J406160130603712739MAPPOIB2C1r113deu541102125false0005false00g1100000000001000051001000001012%26strAddress%3D%26strCP%3D69115%26strLocation%3D%26strCountry%3D240%26c6%3D%26c7%3D%26c8%3D%26c10%3D%26c18%3D%26c19%3D%26c20%3D%26c13%3D%26x%3D0%26y%3D0 Beschreibung beim Guide Michelin]
* http://www.gaultmillau.de/dr/rs/suche_ssuche.cfm?rid=6928 Beschreibung beim Gault
[[Kategorie:Heidelberg]]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Restaurant (Heidelberg)]]
[[Kategorie:Restaurant (Heidelberg)]]
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