Bearbeiten von „Studentenkuss“
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Der '''Heidelberger Studentenkuss''' ist ein schokoladenhaltiges Kleingebäck. Er wird als Mitbringsel in der [[Heidelberg]]er Altstadt nicht nur an Touristen, vielleicht vorwiegend, verkauft. | |||
Es besteht aus einer Praline-Nougat-Schokoladen-Füllung auf dem Boden einer feinen Waffel mit Zartbitter-Couverture. | |||
Erfunden soll er um 1970 im [[Café Knösel]] worden sein. | |||
==Literatur== | |||
*Andrew Cowin, Lothar Stiehm: ''Heidelberg Classics''. Bildband, 2001, [[Edition Braus]], Heidelberg. ISBN 3926318406 | |||
*Helmut Bischof, Marco Polo (Hrsg.): ''Heidelberg'', 2001, Mairs Geographischer Verlag, Ostfildern. ISBN 3895259241 | |||
[[Kategorie:Heidelberg]] | |||
[[Kategorie:Universität Heidelberg]] |