Backmulde (Heidelberg): Unterschied zwischen den Versionen

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Die '''Backmulde''' ist ein [[Restaurant]] in der [[Heidelberg]]er [[Altstadt (Heidelberg)|Altstadt]]. Sie liegt versteckt in einer malerischen Gasse vom Kinocenter zum [[Neckar]] runter.
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Die '''Backmulde''' ist ein [[Restaurant]] und [[Hotel]] in der [[Heidelberg]]er [[Altstadt (Heidelberg)|Altstadt]].


== Angebot ==
== Angebot ==
Monatlich einmal veranstalten sie auch einen Kochkurs für interessierte Esser.
Neben dem üblichen Gastronomiebetrieb werden in unregelmäßigen Abständen themenspezifische Kochkurse angeboten.  


== Auszeichnungen ==
== Auszeichnungen ==
Das Haus hat folgende unabhängige Kritiken erhalten:
Das Haus hat folgende unabhängige Kritiken erhalten:
* Der [[Gault-Millau]] vergab in der Ausgabe 2005  13 (von 20) Punkten.
* Der [[Gault-Millau]] vergab in der Ausgabe 2005  13 (von 20) Punkten.


== Geschichte ==
== Geschichte ==
War das Haus der HD-er Bäckerinnung. Früher einmal als "Schwarzes Schiff" eine Schifferherberge. Über viele Jahre eine Fasnachtshochburg. Hat sich zu einem sehr angenehm ausgestatten Lokal verwandelt.
Das Gebäude war ursprünglich das Haus der Heidelberger Bäckerinnung. Später war es als "Schwarzes Schiff" eine Schifferherberge <ref> http://www.schau-mal-einer-an.com/Staedte/HD/Heidelberg.htm </ref> und über viele Jahre eine Fasnachtshochburg.
 
== Öffnungszeiten ==
== Öffnungszeiten ==
: '''Dienstag bis Samstag''' : 17:00 bis 24:00 Uhr
: '''Dienstag bis Samstag''' : 17:00 bis 24:00 Uhr


Geschlossen: Sonntagabend, Montag und die ganze Fasnachtswoche
Geschlossen: Sonntagabend, Montag und die ganze Fasnachtswoche
== Die Karte ==
mittelteure Preislage. Aber insgesamt recht gute deutsche Küche mit gelegentlichen Anleihen aus dem Elsass.
Suppe z B Tomatenessenz
Schweinsbäckchen, Kalbsmedaillons und vieles andere mit regionalem Einschlag


== Adresse ==
== Adresse ==
: Backmulde
: Backmulde
: [[Schiffgasse]] 11
: [[Schiffgasse (Heidelberg)|Schiffgasse]] 11
: [[69112]] [[HD-Altstadt]]
: [[69117]] [[Heidelberg]]
: {{Telefon|06221|5 36 60}}
: {{Telefon|06221|5 36 60}}


: {{E-Mail|info|info@gasthaus-backmulde.de}}
: {{E-Mail|info|gasthaus-backmulde.de}}
 


=== Anfahrt ===
=== Anfahrt ===
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* {{Homepage|www.gasthaus-backmulde.de}}
* {{Homepage|www.gasthaus-backmulde.de}}
* [http://www.gaultmillau.de/suche/detail.cfm?rid=7737 bei Gaultmillau]
[[Kategorie:Gastronomie]]


[[Kategorie:Heidelberg]]
[[Kategorie:Restaurant (Heidelberg)]]

Aktuelle Version vom 4. August 2024, 19:35 Uhr

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Die Backmulde ist ein Restaurant und Hotel in der Heidelberger Altstadt.

AngebotBearbeiten

Neben dem üblichen Gastronomiebetrieb werden in unregelmäßigen Abständen themenspezifische Kochkurse angeboten.

AuszeichnungenBearbeiten

Das Haus hat folgende unabhängige Kritiken erhalten:

  • Der Gault-Millau vergab in der Ausgabe 2005 13 (von 20) Punkten.

GeschichteBearbeiten

Das Gebäude war ursprünglich das Haus der Heidelberger Bäckerinnung. Später war es als "Schwarzes Schiff" eine Schifferherberge [1] und über viele Jahre eine Fasnachtshochburg.

ÖffnungszeitenBearbeiten

Dienstag bis Samstag : 17:00 bis 24:00 Uhr

Geschlossen: Sonntagabend, Montag und die ganze Fasnachtswoche

AdresseBearbeiten

Backmulde
Schiffgasse 11
69117 Heidelberg
Telefon: (0 62 21) 5 36 60
E-Mail: info(a)gasthaus-backmulde.de

AnfahrtBearbeiten

Tiefgarage an der Stadthalle, bzw. Uniplatz

ÖPNVBearbeiten

Die nächste Bushaltestelle befindet sich 80 Meter vom Haus am Uniplatz (11, 12) bzw. unten am Neckar (Linie 35, 11).

WeblinksBearbeiten