Weinstube Café Burkardt: Unterschied zwischen den Versionen
(Die Seite wurde neu angelegt: „{{inuse}} Die '''Weinstube Café Burkart''' ist eine Gaststätte in der Heidelberger Altstadt. Das traditiosreiche Lokal gehört zum Ensemble der Fri…“) |
(→Konzept: typo) |
||
(5 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt) | |||
Zeile 1: | Zeile 1: | ||
Die '''Weinstube Café Burkardt''' ist eine Gaststätte in der [[Heidelberg]]er [[Altstadt]]. Das traditionsreiche Lokal gehört zum Ensemble der [[Friedrich-Ebert-Gedenkstätte]]. | |||
Die '''Weinstube Café | |||
==Geschichte== | |||
1898 eröffnete Josef Burkardt in der [[Untere Straße (Heidelberg)|Unteren Straße]] eine Bäckerei, die 1903 um ein Café erweitert wurde. Beides war bis 1984 im Besitz der Familie Burkardt. Später wurde das Anwesen von der Stiftung der Gedenkstätte übernommen. | |||
== Konzept == | |||
Die derzeitigen (2014) Betreiber der Gaststätte orientieren sich an der "Slow-Food-Bewegung", es gibt regionale Produkte in sparsamer Optik zum kleinen Preis. Der Küchenchef Sebastian Kober will "Klassiker neu interpretieren und frech rüberbringen".<ref>Rhein-Neckar-Zeitung vom 23. Oktober 2014, Seite 6</ref> | |||
== Adresse == | |||
'''Weinstube Café Burkardt''' | |||
;[[Untere Straße (Heidelberg)|Untere Straße]] 27 | |||
;[[69117]] [[Heidelberg]] | |||
== Einzelnachweise == | |||
<references /> | |||
== Weblinks== | |||
* {{Homepage|café-burkardt.de}} | |||
[[Kategorie:Restaurant (Heidelberg)]] |
Aktuelle Version vom 7. November 2014, 10:53 Uhr
Die Weinstube Café Burkardt ist eine Gaststätte in der Heidelberger Altstadt. Das traditionsreiche Lokal gehört zum Ensemble der Friedrich-Ebert-Gedenkstätte.
GeschichteBearbeiten
1898 eröffnete Josef Burkardt in der Unteren Straße eine Bäckerei, die 1903 um ein Café erweitert wurde. Beides war bis 1984 im Besitz der Familie Burkardt. Später wurde das Anwesen von der Stiftung der Gedenkstätte übernommen.
KonzeptBearbeiten
Die derzeitigen (2014) Betreiber der Gaststätte orientieren sich an der "Slow-Food-Bewegung", es gibt regionale Produkte in sparsamer Optik zum kleinen Preis. Der Küchenchef Sebastian Kober will "Klassiker neu interpretieren und frech rüberbringen".[1]
AdresseBearbeiten
Weinstube Café Burkardt
EinzelnachweiseBearbeiten
- ↑ Rhein-Neckar-Zeitung vom 23. Oktober 2014, Seite 6