Weinstube Café Burkardt: Unterschied zwischen den Versionen
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Die '''Weinstube Café Burkart''' ist eine Gaststätte in der [[Heidelberg]]er [[Altstadt]]. Das traditionsreiche Lokal gehört zum Ensemble der [[Friedrich-Ebert-Gedenkstätte]]. | Die '''Weinstube Café Burkart''' ist eine Gaststätte in der [[Heidelberg]]er [[Altstadt]]. Das traditionsreiche Lokal gehört zum Ensemble der [[Friedrich-Ebert-Gedenkstätte]]. | ||
Die Gaststätte '''Weinstube Café Burkardt''' in der [[Heidelberg]]er [[Altstadt]] gehört zum Ensemble der [[Friedrich-Ebert-Gedenkstätte]]. | |||
==Geschichte== | ==Geschichte== | ||
1898 eröffnete Josef | 1898 eröffnete Josef Burkardt in der [[Untere Straße (Heidelberg)|Unteren Straße]] eine Bäckerei, die 1903 um ein Café erweitert wurde. Beides war bis 1984 im Besitz der Familie Burkardt. Später wurde das Anwesen von der Stiftung der Gedenkstätte übernommen. | ||
== Konzept == | |||
Die derzeitigen (2014) Betreiber der Gaststätte orientieren sich an der "Slow-Food-Bewegung", es gibt regionale Produkte in sparsamer Optik zum kleinen Preis. Der Küchenchef Sebastian Kober will "Klassiker neu interpretieren un frech rüberbringen".<ref>Rhein-Neckar-Zeitung vom 23. Oktober 2014, Seite 6</ref> | |||
== Adresse == | |||
'''Weinstube Café Burkardt''' | |||
;[[Untere Straße (Heidelberg)|Untere Straße]] 27 | |||
;[[69117]] [[Heidelberg]] | |||
== Einzelnachweise == | |||
<references /> | |||
== Weblinks== | |||
* {{Homepage|café-burkardt.de}} | |||
[[Kategorie:Gaststätte]] |