Restaurants: Unterschied zwischen den Versionen
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Hier ist ''kein Gastroführer'' mit verbindlichen Kriterien, sondern wir richten uns zunächst nach den Selbstzuschreibungen der Unternehmen/Wirte/Spitzenköche/-innen. | Hier ist ''kein Gastroführer'' mit verbindlichen Kriterien, sondern wir richten uns zunächst nach den Selbstzuschreibungen der Unternehmen/Wirte/Spitzenköche/-innen. | ||
Daneben gibt es aber solche objektiven Kriterien durchaus. In der Konsequenz müssen wir zugeben "gastronomische Bundesligavereine" gibt es in der Region (noch) nicht. Jedenfalls wenn nur die ersten 10 bis 30 ''ersten Addressen'' in Deutschland mitzählen. Aber eine ganze Reihe Spitzenrestaurants (mit und ohne Michelin-Stern). | Daneben gibt es aber solche objektiven Kriterien durchaus. In der Konsequenz müssen wir zugeben "gastronomische Bundesligavereine" gibt es in der Region (noch) nicht. Jedenfalls wenn nur die ersten 10 bis 30 ''ersten Addressen'' in Deutschland mitzählen. Aber eine ganze Reihe Spitzenrestaurants (mit und ohne Michelin-Stern, z. B. bei [[Restaurant (Heidelberg)|Spitzenrestaurants in HD]]). | ||
Spitzenrestaurant kann da auch Spitzenristorante sein. Oder auch bei den "Türken" etc. -bitte alle Lokal-Nationen hier einsetzen- gibt es solche eindeutigen [[Qualitätsunterschied_(Gastronomie)|Qualitätsunterschiede]]. Es hängt nicht nur am französchisch in der Speisekarte. Und vielleicht werden diese Qualitätsmerkmale hier einmal aufgedeckt. | Spitzenrestaurant kann da auch Spitzenristorante sein. Oder auch bei den "Türken" etc. -bitte alle Lokal-Nationen hier einsetzen- gibt es solche eindeutigen [[Qualitätsunterschied_(Gastronomie)|Qualitätsunterschiede]]. Es hängt nicht nur am französchisch in der Speisekarte. Und vielleicht werden diese Qualitätsmerkmale hier einmal aufgedeckt. | ||