Bearbeiten von „Schloss Hotel Michelfeld“
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Die Bearbeitung kann rückgängig gemacht werden. Bitte prüfe den Vergleich unten, um sicherzustellen, dass du dies tun möchtest, und veröffentliche dann unten deine Änderungen, um die Bearbeitung rückgängig zu machen.
Aktuelle Version | Dein Text | ||
Zeile 1: | Zeile 1: | ||
Das ''' Schloss Hotel Michelfeld '''ist ein [[Restaurant|Spitzenrestaurant]] im [[Rhein-Neckar-Kreis]]. | |||
''' | |||
Es befindet sich am östlichen Rand von [[Angelbachtal|Angelbachtal-Michelfeld]] und dazu gehört das Tagungs-[[Hotel]] Michelfeld. | |||
== Angebot == | == Angebot == | ||
Typisch sind seine Fischgerichte wie Seeteufel im Röstimantel oder Jakobsmuscheln auf Artischokkencarpaccio. Beim Fleisch liegen gegrillter Hirschrücken mit Schupfnudeln und Argentinisches Rinderfilet mit Meerrettich-Senf-Butter auf der adligen Tischplatte. | |||
Die Dessertkarte bietet alle klassischen Leckereien, aber auch Mandel-Eisparfait | |||
und Ananascarpaccio. Käse der Region! | |||
Die Dessertkarte bietet | |||
Lacher hatte | ''Lachers Restaurant'' wird von [[Gault-Millau]] 2007 mit 15 Punkten und damit mit ''zwei Hauben'' ausgezeichnet. Michael Lacher und seine Frau Ina (sie ist Sommelière) arbeitet mit einer Kochbrigade von 10 Mann. Lacher hatte an seiner vorhergehenden Station (Ludwigsburg) bereits einen Michelin-Stern erkocht. (Finanziell sollen die Hauptgerichte generell immer noch unter 30 Euro liegen.) | ||
Ina Lacher beitet über 300 Weine an. Schwerpunkte sind die beiden Länder Baden und Württemberg. Auch aus Michelfeld gibt es Weine von Hoensbroech. | |||
== Adresse == | == Adresse == | ||
: ''' | : '''Schloss Hotel Michelfeld''' | ||
: [[ | : [[Friedrichstrasse]] 2 | ||
: [[74918]] [[Angelbachtal|Angelbachtal-Michelfeld]] | : [[74918]] [[Angelbachtal|Angelbachtal-Michelfeld]] | ||
: {{Telefon|07265|91 90 00}} | : {{Telefon|07265|91 90 00}} | ||
Zeile 29: | Zeile 28: | ||
* {{Homepage2|www.schlosshotelmichelfeld.de/|Schloss Hotel Michelfeld - Lachers Restaurant}} | * {{Homepage2|www.schlosshotelmichelfeld.de/|Schloss Hotel Michelfeld - Lachers Restaurant}} | ||
* | * http://www.gaultmillau.de/dr/rs/suche_ssuche.cfm?rid=7491 | ||
[[Kategorie:Rhein-Neckar-Kreis]] | |||
[[Kategorie:Gastronomie]] | |||
{{Stub}} | {{Stub}} |