Schloss Hotel Michelfeld: Unterschied zwischen den Versionen
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und Ananascarpaccio. Käse der Region! | und Ananascarpaccio. Käse der Region! | ||
''Lachers Restaurant'' wird von [[Gault-Millau]] 2007 mit 15 Punkten und damit mit ''zwei Hauben'' ausgezeichnet. | ''Lachers Restaurant'' wird von [[Gault-Millau]] 2007 mit 15 Punkten und damit mit ''zwei Hauben'' ausgezeichnet. Michael Lacher und seine Frau Ina (sie ist Sommelière) arbeitet mit einer Kochbrigade von 10 Mann. Lacher hatte an seiner vorhergehenden Station (Ludwigsburg) bereits einen Michelin-Stern erkocht. (Finanziell sollen die Hauptgerichte generell immer noch unter 30 Euro liegen.) | ||
Ina Lacher beitet über 300 Weine an. Schwerpunkte sind die beiden Länder Baden und Württemberg. Auch aus Michelfeld gibt es Weine von Hoensbroech. | |||
== Adresse == | == Adresse == | ||