Heidelberger Holzofenbäckerei: Unterschied zwischen den Versionen

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[[~~bild~~:Heidelberger-holzofenbaeckerei.jpg|thumb|240px| Rückteil des Holzofens]]

[[Bild:Heidelberger-holzofenbaeckerei.jpg|thumb|240px|Rückteil des Holzofens]]

Die '''Heidelberger Holzofenbäckerei''' hat ~~Ende~~ [[2006]] auf dem [[Kurpfalzhof]] bei [[Heidelberg]] eröffnet~~.<br>Das Brot wird wie zu Großmutters Zeiten im Holzofen gebacken~~.

Die '''Heidelberger Holzofenbäckerei''' hat Oktober [[2006]] auf dem [[Kurpfalzhof]] bei [[Heidelberg]] eröffnet.

Der Bäckermeister Klaus Rothermel verarbeitet überwiegend Zutaten aus ökologischem Anbau.

~~Seit Oktober 2006 besteht die '''Heidelberger Holzofenbäckerei'''.~~ Der Bäckermeister Klaus Rothermel verarbeitet ~~nur Mehl~~ aus ~~Bio-~~Anbau~~, auch die anderen Zutaten entsprechen den Bio-Richtlinien~~.

Es werden verschiedene Brotsorten angeboten. Weizen- und Roggenbrot sowie Weißbrot (Ciabatta-art) gibt es immer. Zwiebelbrot, Olivenbrot, Bärlauchbrot oder auch ein Tomaten-Mozzarellabrot gibt es am Wochenende und je nach Saison. Demnächst gibt es auch ein Bierbrot, das mit Welde-Bier hergestellt wird.

Es werden verschiedene Brotsorten angeboten. Weizen- und Roggenbrot sowie Weißbrot(Ciabatta-art) gibt es immer. Zwiebelbrot, Olivenbrot, Bärlauchbrot oder auch ein Tomaten-Mozzarellabrot gibt es am Wochenende und je nach Saison. Demnächst gibt es auch ein Bierbrot, das mit Welde-Bier hergestellt wird.

== Adresse ==

: '''Heidelberger Holzofenbäckerei'''

~~: Klaus Rothermel~~

: [[Kurpfalzhof (Heidelberg)|Kurpfalzhof]] 2

: [[69124]] [[Heidelberg]]

: {{Telefon|06221|751 30 10}}

: {{Telefax|06221|751 30 32}}

: {{E-Mail|info|heidelberger-holzofenbaeckerei.de}}

== Öffnungszeiten ==

{| {{prettytable}}

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[[Kategorie:Heidelberg]]

[[Kategorie:Naturkost]]

Heidelberger Holzofenbäckerei: Unterschied zwischen den Versionen

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