Backmulde
Die Backmulde ist ein Restaurant in der Heidelberger Altstadt. Sie liegt versteckt in einer malerischen Gasse vom Kinocenter zum Neckar runter.
AngebotBearbeiten
Monatlich einmal veranstalten sie auch einen Kochkurs für interessierte Esser.
AuszeichnungenBearbeiten
Das Haus hat folgende unabhängige Kritiken erhalten:
- Der Gault-Millau vergab in der Ausgabe 2005 13 (von 20) Punkten.
GeschichteBearbeiten
War das Haus der Heidelberger Bäckerinnung. Früher einmal als "Schwarzes Schiff" eine Schifferherberge. Über viele Jahre eine Fasnachtshochburg. Hat sich zu einem sehr angenehm ausgestatten Lokal verwandelt.
ÖffnungszeitenBearbeiten
- Dienstag bis Samstag : 17:00 bis 24:00 Uhr
Geschlossen: Sonntagabend, Montag und die ganze Fasnachtswoche
Die KarteBearbeiten
mittelteure Preislage. Aber insgesamt recht gute deutsche Küche mit gelegentlichen Anleihen aus dem Elsass.
Suppe z B Tomatenessenz
Schweinsbäckchen, Kalbsmedaillons und vieles andere mit regionalem Einschlag
AdresseBearbeiten
- Backmulde
- Schiffgasse 11
- 69117 Heidelberg
- Telefon: (0 62 21) 5 36 60
- E-Mail: info(a)gasthaus-backmulde.de
AnfahrtBearbeiten
Tiefgarage an der Stadthalle, bzw. Uniplatz
ÖPNVBearbeiten
Die nächste Bushaltestelle befindet sich 80 Meter vom Haus am Uniplatz (11, 12) bzw. unten am Neckar (Linie 35, 11).