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[[ | [[Bild:Heidelberger-holzofenbaeckerei.jpg|thumb|240px|Rückteil des Holzofens]] | ||
Die '''Heidelberger Holzofenbäckerei''' hat | Die '''Heidelberger Holzofenbäckerei''' hat Oktober [[2006]] auf dem [[Kurpfalzhof]] bei [[Heidelberg]] eröffnet. | ||
Der Bäckermeister Klaus Rothermel verarbeitet nur Mehl aus Bio-Anbau, auch die anderen Zutaten entsprechen den Bio-Richtlinien. | |||
Es werden verschiedene Brotsorten angeboten. Weizen- und Roggenbrot sowie Weißbrot (Ciabatta-art) gibt es immer. Zwiebelbrot, Olivenbrot, Bärlauchbrot oder auch ein Tomaten-Mozzarellabrot gibt es am Wochenende und je nach Saison. Demnächst gibt es auch ein Bierbrot, das mit Welde-Bier hergestellt wird. | |||
Es werden verschiedene Brotsorten angeboten. Weizen- und Roggenbrot sowie Weißbrot(Ciabatta-art) gibt es immer. Zwiebelbrot, Olivenbrot, Bärlauchbrot oder auch ein Tomaten-Mozzarellabrot gibt es am Wochenende und je nach Saison. Demnächst gibt es auch ein Bierbrot, das mit Welde-Bier hergestellt wird. | |||
== Adresse == | == Adresse == | ||
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: [[Kurpfalzhof (Heidelberg)|Kurpfalzhof]] 2 | : [[Kurpfalzhof (Heidelberg)|Kurpfalzhof]] 2 | ||
: [[69124]] [[Heidelberg]] | : [[69124]] [[Heidelberg]] | ||
: {{Telefon|06221|751 30 10}} | : {{Telefon|06221|751 30 10}} | ||
: {{Telefax|06221|751 30 32}} | : {{Telefax|06221|751 30 32}} | ||
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== Öffnungszeiten == | == Öffnungszeiten == | ||
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== Weblinks == | |||
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[[Kategorie:Heidelberg]] | [[Kategorie:Heidelberg]] | ||
[[Kategorie:Naturkost]] | [[Kategorie:Naturkost]] | ||
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