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Heidelberger Holzofenbäckerei: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Bild:Heidelberger-holzofenbaeckerei.jpg|thumb|240px|Rückteil des Holzofens]] | [[Bild:Heidelberger-holzofenbaeckerei.jpg|thumb|240px|Rückteil des Holzofens]] | ||
Die '''Heidelberger Holzofenbäckerei''' hat Oktober [[2006]] auf dem [[Kurpfalzhof]] bei [[Heidelberg]] eröffnet. | Die '''Heidelberger Holzofenbäckerei''' hat Oktober [[2006]] auf dem [[Kurpfalzhof]] bei [[Heidelberg]] eröffnet. | ||
Der Bäckermeister Klaus Rothermel verarbeitet | Der Bäckermeister Klaus Rothermel verarbeitet überwiegend Zutaten aus ökologischem Anbau. | ||
Es werden verschiedene Brotsorten angeboten. Weizen- und Roggenbrot sowie Weißbrot (Ciabatta-art) gibt es immer. Zwiebelbrot, Olivenbrot, Bärlauchbrot oder auch ein Tomaten-Mozzarellabrot gibt es am Wochenende und je nach Saison. Demnächst gibt es auch ein Bierbrot, das mit Welde-Bier hergestellt wird. | Es werden verschiedene Brotsorten angeboten. Weizen- und Roggenbrot sowie Weißbrot (Ciabatta-art) gibt es immer. Zwiebelbrot, Olivenbrot, Bärlauchbrot oder auch ein Tomaten-Mozzarellabrot gibt es am Wochenende und je nach Saison. Demnächst gibt es auch ein Bierbrot, das mit Welde-Bier hergestellt wird. | ||