Backmulde (Heidelberg): Unterschied zwischen den Versionen

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Die '''Backmulde''' ist ein [[Restaurant]] in der [[Heidelberg]]er [[Altstadt (Heidelberg)|Altstadt]]. Sie liegt versteckt in einer malerischen Gasse vom Kinocenter zum [[Neckar]] runter.
{{Bilder fehlen|Heidelberg}}
 
Die '''Backmulde''' ist ein [[Restaurant]] und [[Hotel]] in der [[Heidelberg]]er [[Altstadt (Heidelberg)|Altstadt]].


== Angebot ==
== Angebot ==
Monatlich einmal veranstalten sie auch einen Kochkurs für interessierte Esser.
Neben dem üblichen Gastronomiebetrieb werden in unregelmäßigen Abständen themenspezifische Kochkurse angeboten.  


== Auszeichnungen ==
== Auszeichnungen ==
Das Haus hat folgende unabhängige Kritiken erhalten:
Das Haus hat folgende unabhängige Kritiken erhalten:
* Der [[Gault-Millau]] vergab in der Ausgabe 2005  13 (von 20) Punkten.
* Der [[Gault-Millau]] vergab in der Ausgabe 2005  13 (von 20) Punkten.


== Geschichte ==
== Geschichte ==
War das Haus der HD-er Bäckerinnung. Früher einmal als "Schwarzes Schiff" eine Schifferherberge. Über viele Jahre eine Fasnachtshochburg. Hat sich zu einem sehr angenehm ausgestatten Lokal verwandelt.
Das Gebäude war ursprünglich das Haus der Heidelberger Bäckerinnung. Später war es als "Schwarzes Schiff" eine Schifferherberge <ref> http://www.schau-mal-einer-an.com/Staedte/HD/Heidelberg.htm </ref> und über viele Jahre eine Fasnachtshochburg.
 
== Öffnungszeiten ==
== Öffnungszeiten ==
: '''Dienstag bis Samstag''' : 17:00 bis 24:00 Uhr
: '''Dienstag bis Samstag''' : 17:00 bis 24:00 Uhr


Geschlossen: Sonntagabend, Montag und die ganze Fasnachtswoche
Geschlossen: Sonntagabend, Montag und die ganze Fasnachtswoche
== Die Karte ==
mittelteure Preislage. Aber insgesamt recht gute deutsche Küche mit gelegentlichen Anleihen aus dem Elsass.
Suppe z B Tomatenessenz
Schweinsbäckchen, Kalbsmedaillons und vieles andere mit regionalem Einschlag


== Adresse ==
== Adresse ==
: Backmulde
: Backmulde
: [[Schiffgasse]] 11
: [[Schiffgasse (Heidelberg)|Schiffgasse]] 11
: [[69112]] [[HD-Altstadt]]
: [[69117]] [[Heidelberg]]
: {{Telefon|06221|5 36 60}}
: {{Telefon|06221|5 36 60}}


: {{E-Mail|info|info@gasthaus-backmulde.de}}
: {{E-Mail|info|gasthaus-backmulde.de}}
 


=== Anfahrt ===
=== Anfahrt ===
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* {{Homepage|www.gasthaus-backmulde.de}}
* {{Homepage|www.gasthaus-backmulde.de}}
* [http://www.gaultmillau.de/suche/detail.cfm?rid=7737 bei Gaultmillau]


[[Kategorie:Restaurant (Heidelberg)]]
[[Kategorie:Restaurant (Heidelberg)]]

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