Schloss Hotel Michelfeld: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Bild:Michelfeld_schloss01.jpg|thumb|Schloss Michelfeld]] | [[Bild:Michelfeld_schloss01.jpg|thumb|Schloss Michelfeld]] | ||
''' Lachers Restaurant '''ist ein [[Restaurant|Spitzenrestaurant]] im Schlosshotel Michelfeld, gelegen im [[Rhein-Neckar-Kreis]]. | |||
Es befindet sich am östlichen Rand von [[Angelbachtal|Angelbachtal-Michelfeld]]. | |||
== Angebot == | == Angebot == | ||
Besonderheiten sind seine Fischgerichte wie Seeteufel im Röstimantel oder Jakobsmuscheln auf | Besonderheiten sind seine Fischgerichte wie Seeteufel im Röstimantel oder Jakobsmuscheln auf Artischocken-Carpaccio. Als Fleischgerichte werden z.B. gegrillter Hirschrücken mit Schupfnudeln oder argentinisches Rinderfilet mit Meerrettich-Senf-Butter angeboten. | ||
Die Dessertkarte bietet klassische Leckereien, aber auch z.B. Mandel-Eisparfait oder Ananascarpaccio. In Ergänzung zum Süßspeisendesertkarte gibt auch ein Auswahl von Käsesorten aus der Region. | Die Dessertkarte bietet klassische Leckereien, aber auch z.B. Mandel-Eisparfait oder Ananascarpaccio. In Ergänzung zum Süßspeisendesertkarte gibt auch ein Auswahl von Käsesorten aus der Region. | ||
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Lacher hatte sich an seiner vorherigen Wirkungsstätte in Ludwigsburg einen Michelin-Stern erkocht. | Lacher hatte sich an seiner vorherigen Wirkungsstätte in Ludwigsburg einen Michelin-Stern erkocht. | ||
Auf Ina Lachers Weinkarte sind über 300 Weine. Den Schwerpunkt bilden die beiden Weinländer Baden und Württemberg. Von den vor Ort ansässigen Winzern werden Produkte - standesgemäß - vom Weingut Reichsgraf und Marquis zu Hoensbroech | Auf Ina Lachers Weinkarte sind über 300 Weine. Den Schwerpunkt bilden die beiden Weinländer Baden und Württemberg. Von den vor Ort ansässigen Winzern werden Produkte - standesgemäß - vom Weingut Reichsgraf und Marquis zu Hoensbroech bezogenRestaurant | ||
== Adresse == | == Adresse == | ||
: '''Schlosshotel Michelfeld''' | : '''Lacher Restaurant im Schlosshotel Michelfeld''' | ||
: [[ | : [[Friedrichstraße]] 2 | ||
: [[74918]] [[Angelbachtal|Angelbachtal-Michelfeld]] | : [[74918]] [[Angelbachtal|Angelbachtal-Michelfeld]] | ||
: {{Telefon|07265|91 90 00}} | : {{Telefon|07265|91 90 00}} | ||