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Dachsenfranz Biermanufaktur: Unterschied zwischen den Versionen
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Als die [[Brauerei]] zum Adler [[1832]] von Georg Obländer gegründet wurde war sie die dritte im Ort. Seit Mitte des 19 Jahrhunderts ist die Brauerei im Besitz der Familie Werner. Der jetzige Geschäftsführer ist Wilhelm Werner. | Als die [[Brauerei]] zum Adler [[1832]] von Georg Obländer gegründet wurde war sie die dritte Brauerei im Ort. Seit Mitte des 19 Jahrhunderts ist die Brauerei im Besitz der Familie Werner. Der jetzige Geschäftsführer ist Wilhelm Werner. | ||
Seit 2012 firmiert die Brauerei als '''Dachsenfranz Biermanufaktur'''. | |||
Als Familienbrauerei ist die Adlerbrauerei Mitglied bei "Brauer mit Leib und Seele". Der unmittelbar neben der Brauerei liegenden Brauereigasthof ist ein | Als Familienbrauerei ist die Adlerbrauerei Mitglied bei "Brauer mit Leib und Seele". Der unmittelbar neben der Brauerei liegenden Brauereigasthof ist ein Dreisternehotel. Eine Spezialität sind die saisonalen Hopfen-Gerichte. | ||
== Biersorten == | == Biersorten == | ||
Die Biere werden unter den Namen Adler (Pils, Export) und [[Dachsenfranz]] (Waize hell, Märzen u.a.) angeboten. | Die Biere werden unter den Namen Adler (Pils, Export) und [[Dachsenfranz]] (Waize hell, Märzen u.a.) angeboten. Dabei erinnert der Name ''Dachsenfranz'' an eine historisch belegte Person mit dem richtigen Namen Francesco Regali. Dieser, 1840 in Mailand geboren, lebte in verschiedenen Regionen, auch im Odenwald, ohne Haus in den Bergen und im Wald in selbstgebauten Erdhöhlen und hatte als Begleitung zwei Hunde. | ||
== Adresse == | == Adresse == | ||
:''' | :'''Dachsenfranz Biermanufaktur GmbH & Co KG''' | ||
: [[Hoffenheimer Straße (Zuzenhausen)|Hoffenheimer Straße]] 1 | : [[Hoffenheimer Straße (Zuzenhausen)|Hoffenheimer Straße]] 1 | ||
: [[74939]] [[Zuzenhausen]] | : [[74939]] [[Zuzenhausen]] | ||