Unter Sonderkultur versteht man den arbeits- und investitionskostenintensiven Anbau von meist mehrjährigen Kulturpflanzen überwiegend in landwirtschaftlichen Kleinbetrieben. In der amtlichen Statistik zählen dazu Obstanlagen, Baumschulen, Weinbau, Hopfen- und Tabakanbau sowie der Anbau von Heil- und Gewürzpflanzen.

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