Heidelberger Holzofenbäckerei: Unterschied zwischen den Versionen

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[[bild:Heidelberger-holzofenbaeckerei.jpg|thumb|240px| Rückteil des Holzofens]]
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Die '''Heidelberger Holzofenbäckerei''' hat Ende [[2006]] auf dem [[Kurpfalzhof]] bei [[Heidelberg]] eröffnet.<br>Das Brot wird wie zu Großmutters Zeiten im Holzofen gebacken.  
Die '''Heidelberger Holzofenbäckerei''' hat Ende [[2006]] auf dem [[Kurpfalzhof]] bei [[Heidelberg]] eröffnet.<br>Das Brot wird wie zu Großmutters Zeiten im Holzofen gebacken.  
Seit Oktober 2006 besteht die '''Heidelberger Holzofenbäckerei'''. Der Bäckermeister Klaus Rothermel verarbeitet nur Mehl aus Bio-Anbau, auch die anderen Zutaten entsprechen den Bio-Richtlinien.
Es werden verschiedene Brotsorten angeboten. Weizen- und Roggenbrot sowie Weißbrot(Ciabatta-art) gibt es immer. Zwiebelbrot, Olivenbrot, Bärlauchbrot oder auch ein Tomaten-Mozzarellabrot gibt es am Wochenende und je nach Saison. Demnächst gibt es auch ein Bierbrot, das mit Welde-Bier hergestellt wird.


== Adresse ==
== Adresse ==
: '''Heidelberger Holzofenbäckerei'''
: '''Heidelberger Holzofenbäckerei'''
: [[Kurpfalzhof]] 2
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: [[69124]] [[Heidelberg]]
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[[Kategorie:Naturkost]]
[[Kategorie:Naturkost]]


Seit Oktober 2006 besteht die Heidelberger Holzofenbäckerei. Der Bäckermeister Klaus Rothermel verarbeitet nur Mehl aus Bio-Anbau, auch die anderen Zutaten entsprechen den Bio-Richtlinien.
 
Es werden verschiedene Brotsorten angeboten. Weizen- und Roggenbrot sowie Weißbrot(Ciabatta-art) gibt es immer. Zwiebelbrot, Olivenbrot, Bärlauchbrot oder auch ein Tomaten-Mozzarellabrot gibt es am Wochenende und je nach Saison. Demnächst gibt es auch ein Bierbrot, das mit Welde-Bier hergestellt wird.
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