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Simplicissimus: Unterschied zwischen den Versionen
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2011 kommt es zu einem Wechsel in der Betriebsführung. Das Ehepaar Lummer darf in Rente gehen. Das renommierte Lokal wird von der in Heidelberg bekannten Hoteliers-Familie [[Karim Soltana-Kischka|Kischka]] auf dem Niveau, so das Ziel, weitergeführt. | 2011 kommt es nach einer langen Zeit der Kontinuität zu einem Wechsel in der Betriebsführung. Das Ehepaar Lummer darf in Rente gehen. Das renommierte Lokal wird von der in Heidelberg bekannten Hoteliers-Familie [[Karim Soltana-Kischka|Kischka]] auf dem Niveau, so das Ziel, weitergeführt. Das Haus brachte 1987 für ihre Leistungen den ersten [[Michelin]]-Stern in ein Heidelberger Restaurant. | ||
* siehe Birgit sommer, RNZ-Bericht: ''Das Simplicissimus sagt leise Servus …'' In [[Rhein-Neckar-Zeitung]], Ausgabe Heidelberg, 2011:179:3 (Heidelberger Nachrichten) vom 5. Aug. 2011 | |||
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Version vom 5. August 2011, 10:59 Uhr
Das Restaurant Simplicissimus der Eheleute Lummer gehört zu den Spitzenrestaurants in Heidelberg.
Es befindet sich der in der Heidelberger Altstadt bei der Heilig-Geist-Kirche und dem Rathaus.
Angebot
Das Simplicissimus hat eine moderne französische Küche mit regionalen Köstlichkeiten, die von Gault-Millau mit 13 Punkten und damit einer Haube ausgezeichnet wurde.
Der Guide Michelin nennt es ein Restaurant mit gutem Komfort.
Besonderheiten
Hunde sind nicht erlaubt.
1987 - 2011 Familie Lummer
2011 kommt es nach einer langen Zeit der Kontinuität zu einem Wechsel in der Betriebsführung. Das Ehepaar Lummer darf in Rente gehen. Das renommierte Lokal wird von der in Heidelberg bekannten Hoteliers-Familie Kischka auf dem Niveau, so das Ziel, weitergeführt. Das Haus brachte 1987 für ihre Leistungen den ersten Michelin-Stern in ein Heidelberger Restaurant.
- siehe Birgit sommer, RNZ-Bericht: Das Simplicissimus sagt leise Servus … In Rhein-Neckar-Zeitung, Ausgabe Heidelberg, 2011:179:3 (Heidelberger Nachrichten) vom 5. Aug. 2011
Adresse
- Simplicissimus
- Ingrimstraße 16
- 69117 Heidelberg
Parken kann man an der Talstation der Bergbahn.
| nächste Haltestelle: Bergbahn | 
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